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気持ちの良いお天気が続いていますね。



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家事もはかどるし

Lord of the Rings: Easterling Warriors_並行輸入品^^。

(たっぷりのお散歩で、わんこたちもぐっすりです(笑)。)



4月もスタートして

なんだかバタバタしているうちに

あっという間に一週間が過ぎてしまいましたが・・・


今月も張りきっていきましょ~。









『台湾式角煮バーガー、割包♪♪』









昨日は久しぶりに、台湾ごはん♪♪

(最近イタリア料理ばかりだから、ちょっと気分転換で^^。)




蒸したての饅頭で

台湾式の角煮バーガー『割包』(グァバオ)。



これ、この味、きっと嫌いな人いないはず(笑)。

藤谷壮仁郎・どんぐりと多肉植物寄せ植え(絵画・版画)



ふっかふかの饅頭と

甘じょっぱい角煮、ピーナツの香ばしさ。



台湾で食べたことがある方には思い出の味かな?と思います^^。
















ちょっと酸味のある高菜漬けも一緒に挟んでますが

これがなかなかイイ仕事してくれています^^。




味が美味しいのはもちろん

材料も手に入りやすいものばかりで

ご家庭で気軽に台湾の味を楽しむことができます。




プロの料理人も絶賛 純銅 手造り両面おろし金 6号 16×8cm 繊維と水分を分離せずおろせる切れ味で栄養を損なわず風味も増す 銅の高い抗菌

どうぞお楽しみに~♪♪。









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*** Mother’s Kitchen ~野菜ソムリエの幸せごはん~ ***
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☆☆☆今日もおいしくて楽しい一日でありますように☆☆☆